炒菜用木铲好还是铁的好?
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-27 21:28
- 提问者网友:咪咪
- 2021-11-27 09:14
炒菜用木铲好还是铁的好?
最佳答案
- 五星知识达人网友:纵马山川剑自提
- 2021-11-27 10:45
用木锅铲炒菜,一般的是在电磁炉上炒菜时,用的是平底、涂上不粘锅材料的铁锅。假如使用铁锅铲,一是铁锅铲传热,再就是容易损伤不粘锅的涂层。
如果用的是普通炒勺或铁锅还是使用铁锅铲好。
如果用的是普通炒勺或铁锅还是使用铁锅铲好。
全部回答
- 1楼网友:一袍清酒付
- 2021-11-27 12:46
不锈钢的铲子
- 2楼网友:十鸦
- 2021-11-27 12:27
感觉铁锅铲好一点
- 3楼网友:平生事
- 2021-11-27 11:58
你好
木铲和不锈钢铲都可以用来炒菜。
但是木铲的操作灵活性没有不锈钢高,尤其是翻炒和铲菜出锅的时候表现最为明显。木制的菜铲多于不粘锅,使用木铲不会乱花不粘锅的涂层。
不锈钢铲适应于铁锅,使用方便,美观大方,而且炒菜时,通过不断的翻炒和铁锅摩擦,产生游离的铁离子,对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。但不适用于不粘锅,会刮坏不粘涂层。
炒菜最好的还是使用铁铲和铁锅,经常使用能补充人体造血所需要的铁元素。
希望对您有帮助!
木铲和不锈钢铲都可以用来炒菜。
但是木铲的操作灵活性没有不锈钢高,尤其是翻炒和铲菜出锅的时候表现最为明显。木制的菜铲多于不粘锅,使用木铲不会乱花不粘锅的涂层。
不锈钢铲适应于铁锅,使用方便,美观大方,而且炒菜时,通过不断的翻炒和铁锅摩擦,产生游离的铁离子,对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。但不适用于不粘锅,会刮坏不粘涂层。
炒菜最好的还是使用铁铲和铁锅,经常使用能补充人体造血所需要的铁元素。
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