腌制糖杨桃怎么做好吃

腌制糖杨桃怎么做好吃

腌杨桃的做法：
主料：杨桃600克,江米酒600克。
辅料：冰糖200克。
1.将杨桃洗净，完全晾干后，削去带涩味的棱片部分，再切成星星片状；
2. 以一层杨桃片、一层冰糖的方式放入广口瓶中；
3. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡3-6个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
制作要诀：
1. 可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用；
2. 杨桃的果味不如其它水果浓郁，因此酿酒的熟成期比较久，需经由长时间浸泡出味。