血虚，气血不足在饮食上应该怎么来补充啊？

血虚，气血不足在饮食上应该怎么来补充啊？

气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。
1.气的概念：气是运行在人体内的一种精微物质。具有极强的能量的活动力，激发和推动机体器官的功能活动，因此也代表五脏之气和经脉之气。气的作用主要是温养机体和抵御外邪的入侵，同时参与脏腑功能的新陈代谢。
气虚：即脏腑功能衰退抗病能力差。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。
2.血的概念：血即流动于经脉中的红色液体。血的功能有两方面。其一，即调养脏腑形体经络和骨窍。血盛则形健，面红润、皮肤光滑、毛发润泽、关节灵活。其二，血液是精神活动的物质基础。血盛则神清气爽、思维敏捷。血不足则精神恍惚、心悸不安。
血虚：面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。
3.气血的来源
气与血来源有两个方面。其一，禀受于先天之精气。即父母的先天之精（生殖之精）。其二，即后天之精气，只通过脾胃运化的水谷之精气和自然之精气。气可以推动血液运行，学可以运载气，气血相互滋生，气虚则血少、血少则气虚，故在中医临床上一般是气血双补。
一、 贫血：
贫血是临床上常见的一种综合症，主要是血液中红血球质量不足或血红蛋白不足所致。
贫血与低血压不同，低血压是血压长期低于90/60mmHg以下出现头晕等症状。两者不能混同。
贫血的临床表现：
1. 一般表现：面色苍白、疲倦无力、头晕耳鸣、昏厥、皮肤干燥、毛发脱落、指甲易裂。
2. 呼吸系统：呼吸急促。
3. 循环系统：心动过速。
4. 消化系统：食欲减退、恶心呕吐、腹胀腹泻、舌淡、口角皲裂。
5. 内分泌系统：月经过多或过少甚至闭经。
贫血的种类：
临床上最常见的是缺铁性贫血。全球有两亿人患缺铁性贫血，此外再生障碍贫血和地中海贫血。
缺铁性贫血：主要是体内铁质不足影响血红蛋白的合成所致。其原因：1）长期慢性出血，如痔疮、月经过多、溃疡病等造成铁质丢失。2）偏食、消化系统疾病造成铁质吸收不足。3）妊娠、哺乳期及儿童发育期，铁质需求量增加，造成铁质相对不足。
再生障碍性贫血： 主要是红骨髓减少造血功能衰退所致。临床上可出现常见贫血症状外，还有出血、感染等。其原因：1）药物中毒。2）放射性损伤骨髓。3）感染。4)肿瘤、慢性肾功能衰竭、肝硬变。
地中海贫血：遗传性血红蛋白异常。除贫血的一般症状外，可见肝脾肿大黄疸等。
中医学认为贫血的产生，主要是由于气血不足，主要与脾胃和肝肾有密切关系。脾胃为气血生化之源：脾胃为后天之本，饮食通过脾胃的运化，化生水合精微转化为气与血。精血同源：肾为先天之本，肾主藏精、精生髓、精血再生。
缺铁性贫血：由于体内铁质不足而影响血红蛋白的合成所致。其原因1）铁质丢失太多。长期慢性出血，如痔疮、月经过多、溃疡病。2）铁质摄入不足。偏食、减肥、缺少铁质摄入，胃病影响铁质的吸收。3）消耗增加。妇女在妊娠及哺乳期以及儿童在发育期需求增加，如摄入不足则贫血。
中医认为贫血的发生主要是脾胃虚弱所致。中医学认为，气血的产生来自水合精微。脾胃为气血生化之源。脾胃强健则吸收力强，气血生化旺盛。中医对贫血的治疗当用健脾益气，气血双补的方法。临床选用归脾汤、十全大补汤加阿胶、龟板、鹿茸等。此外，中医又有“精血同源”之说，肾脏的精气生髓、髓盛。
中医治疗贫血主要以健脾温胃入手，补充气血，化生之源。
选用补气补血及补肾精、肾阳之品。如四君子汤加右归丸，十全大补加阿胶、鹿角胶等。
缺铁性贫血中药治疗疗效好，服用两周以上病人的贫血症状可以明显改善，一个月后血红蛋白可以上升至正常
治气血不足
配方】草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。
【制法】将上3味入锅，加水800毫升，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用。
【服法】饮汤，吃草莓、葡萄干。

补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。这里主要介绍补益脾气的食物。补气类食物在使用时，有时易致气机壅滞，出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象，可适当配用行气类食物如橘皮，砂仁等同用。 马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋） 味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。 红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 香菇 味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。 山药 味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。 栗子 味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。 红枣（大枣） 味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。 鸡肉 味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。 兔肉 味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。 猪肚（猪胃） 味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。 牛肚（牛百叶） 味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。 羊肚（羊胃） 味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。 牛肉 味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。 桂鱼 味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。 泥鳅 味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。 粳米（大米、硬米） 味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。 籼米 味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。 糯米（江米） 味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。 扁豆 味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。 豇豆 味甘、性平，归脾、肾经。作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。 蜂蜜 味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。 三、鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 四、食补菜单：芪枣合汤 取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖，时间30～40分钟，之后连汤带料一起食用。这三味原料中黄芪性温热、有补气的功能，大枣是补血补气、健脾胃的佳品，百合能够滋阴养肺。三者结合，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤。 五、根据不同的体质，分为四种不同的食补方法： 平补：不论健康人或病人都可以食用。可以帮助维持健康和生命：如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的女性均可食用。 温补：指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。 清补：指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。 温散：指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿。

不要挑食，注意搭配。

多吃红枣

吃大枣…红糖

红枣汤 猪肝