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自酿葡萄酒皮汁分离后颜色越来越深正常吗

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解决时间 2021-02-24 22:23
自酿葡萄酒皮汁分离后颜色越来越深正常吗
最佳答案
正常的,刚分离的时候浑浊,看着颜色淡,等清澈了颜色就深了
全部回答
皮渣分离后需要静置2天,等液体出现分层后再将上面的酒装灌陈酿,下面的是果肉或在葡萄籽等的混合物,一定要注意在静置期间不要搅动,避免过分氧化。灌装后要密封。一定要密封,根据不同的罐体选择不同的密封方式
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