牛排的 全熟 半生熟 7分熟 英文怎么说
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解决时间 2021-02-18 12:04
- 提问者网友:疯孩纸
- 2021-02-17 13:33
牛排的 全熟 半生熟 7分熟 英文怎么说
最佳答案
- 五星知识达人网友:老鼠爱大米
- 2021-02-17 15:00
三成熟: rare 切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色,其间70%肉为红色并带有大量血水。
四成熟:medium rare (45-50度) 肉为桃红色。
五成熟:medium (50-65度) 切开牛排见断面中央50%肉为红色,带少量血水。
七成熟:medium well (65-75度) 切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线,肉中血水已近干。
全熟:well done (75度或以上) 牛排内部为褐色。
四成熟:medium rare (45-50度) 肉为桃红色。
五成熟:medium (50-65度) 切开牛排见断面中央50%肉为红色,带少量血水。
七成熟:medium well (65-75度) 切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线,肉中血水已近干。
全熟:well done (75度或以上) 牛排内部为褐色。
全部回答
- 1楼网友:走死在岁月里
- 2021-02-17 19:04
全熟是 well done
七分熟是medium well
五分熟是medium
- 2楼网友:北方的南先生
- 2021-02-17 17:51
全熟 Well done
7分 medium to well done,或者口语都直接说medium well
半生熟 medium
3分熟 medium to rare,或者口语直接说medium rare
生 rare
- 3楼网友:神的生死簿
- 2021-02-17 16:22
全熟 well done
半生熟 medium
7分熟 medium well
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