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人类所需的营养物质有哪些?

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解决时间 2021-10-12 00:18
人类所需的营养物质有哪些?
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蛋白质、糖类、脂类、无机元素、维生素、水。大营养素指什么?它们在代谢中产生多少能量? (1)碳水化合物:产热16.7kJ/g(4kcal/g)。(2) 脂肪:37.7kJ/g(9kcal/g)。(3) 蛋白质:16.7kJ/g(4kcal/g)。
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