鲍鱼仔蒸多少时间

答案:3 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-31 06:55

提问者网友：你挡着我发光了
2021-03-31 00:50

鲍鱼仔蒸多少时间

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-03-31 02:16

首先在锅中烧开水，水开后放入鲍鱼仔，隔水蒸20分钟即可。
主料：鲍鱼仔250克
辅料：姜3克、蒜3克、葱5克、指天椒15克、蒸鱼豉油8克、食用油10克
蒸鲍鱼仔的做法：
①首先，将鲍鱼去内脏，用刷子刷洗干净，并将肉和外壳分离沥干水分。

②然后，姜、蒜切成茸，指天椒切成圈葱划丝。

③取一大碗，放入鲍鱼、姜葱蒜和指天椒。

④用少许蒸鱼豉油和油拌匀，腌制30分钟。

⑤将鲍鱼壳摆放在盘中。

⑥再将腌好的鲍鱼肉一个个放回鲍鱼壳中。

⑦用勺子将腌鲍鱼的汁和渣淋在每个鲍鱼上。

⑧锅中烧开水，水开后放入鲍鱼，隔水蒸20分钟。

⑨蒸好后抬出，撒上葱丝即可。

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1楼网友：长青诗
2021-03-31 03:16

30分钟就可以了！太老不好吃追问3分钟追答你蒸了3分钟？？？

2楼网友：患得患失的劫
2021-03-31 02:35

鲍鱼最好不要煮,用蒸比较好,沸水上加盖蒸 8-9分钟. 时间长就老了,口感较硬,个人认为最好的吃法是,耗油味的. 附上几种做法请参考：清蒸鲍鱼〔材料〕新鲜鲍鱼200克左右，盐5克，料酒10克，小葱10克，味精2克，姜30克，醋20克，花椒5克，酱油15克

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