自己怎么做蛋挞?

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-10-13 04:03

提问者网友：我的未来我做主
2021-10-12 16:29

自己怎么做蛋挞?

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-10-12 16:50

我实践过非常成功的，做法如下:1 要去超市买蛋塔皮和做蛋塔的模具。蛋塔皮应该买做派的皮，酥且脆，在国外因为自己动手做点心的人很多，所以到处有卖，但是在国内没买过，如果不确定应该可以问问超市的售货员吧，嘻嘻 2 蛋塔心最容易做，但是由于国内的牛奶没有那么纯，所以难以保证效果一样，我用牛奶加鸡蛋加糖就拌好了。500ml的牛奶加1到2个鸡蛋，如果个人喜欢鸡蛋味浓可以多加1-2个鸡蛋，然后加糖搅拌均匀。 3 在蛋塔模具上摸上一层薄黄油或牛油(防止蛋塔粘在模具上)，把蛋塔皮用大口的杯子压出圆圆的样子，放如模具，再把蛋塔心放进去，不要放太满，差5毫米左右满比较好(因为烤了会膨胀)，如果个人喜欢葡萄或是椰丝，可以在铺好的蛋塔心上面撒一点。 4 放入烤箱，200C，烤10分钟，或者更长，依照个人口味而定，我喜欢吃有点焦的，脆脆滴:)烤箱温度不好掌握，所以自己可以随时看看做调整，温度越高越容易烤焦啊自己做出来的效果比外面卖的好吃许多

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