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南瓜含胡萝卜素吗

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解决时间 2021-04-15 22:51
南瓜含胡萝卜素吗
最佳答案
南瓜中胡萝卜素含量较高,对保护眼睛有重要作用。

多吃南瓜,不易患癌症,因为南瓜富含胡萝卜素及维生素C,可帮助身体抗病毒,预防心血管疾病及癌症。

南瓜所富含的胡萝卜素、维生素C及钾的联合作用,可预防高血压,防止眼睛受到氧化破坏,因而可防止白内障之类的眼疾。

【营养成分】每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
全部回答
含的
好像有的
含胡萝卜素。
含,尤其是黄南瓜。原因嘛,上面那位仁兄已经讲的很清楚了,在下不再累述。不过不要吃太多,尤其是患糖尿病的老人。
基本上颜色相同的食物营养成份也相近,南瓜和胡罗卜都是黄色的
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