红薯干的做法

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-20 15:38

提问者网友：不爱我么
2021-03-20 08:46

红薯干的做法

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-03-20 09:03

1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了. 2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。 3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。 4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。

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1楼网友：轻熟杀无赦
2021-03-20 10:11

选用白皮黄心的番薯来做,而且买回来后要放到焉的时候再煮这时水分已蒸发很多,留下的大多是糖分,这样做出来的才甜煮的时候要掌握火候,一熟就起锅,煮太久的话,切出来不好成型而且到晒干后会很粘牙根据番薯的大小,分二至4分,不要太小啊~!! 北风天又出太阳的时候最好晒,3天左右就可以吃了, 现在这种雨天不适合做,会发霉的晒干的就可以留得很久,但很硬,吃前最好蒸一下晒个8成干的时候是最好吃的,可根据自己的爱好咯

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