溜肘子是怎么做得
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-07 05:25
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-04-07 02:33
溜肘子是怎么做得
最佳答案
- 五星知识达人网友：詩光轨車
- 2021-04-07 03:57
肘子整个没法溜，切片的话和溜肉片一样瘦肉切片 将冬笋切片 木耳少许
肉片，用精盐1克，湿淀粉，鸡蛋清拌匀上浆。
肉片下入四成热油中滑散捞出。
炒锅内留油，下入葱、姜末香醋（陈醋）炝香，下入笋片木耳略炒，下入肉片炒匀。
淋入芝麻油装盘即成
肉片，用精盐1克，湿淀粉，鸡蛋清拌匀上浆。
肉片下入四成热油中滑散捞出。
炒锅内留油，下入葱、姜末香醋（陈醋）炝香，下入笋片木耳略炒，下入肉片炒匀。
淋入芝麻油装盘即成
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- 1楼网友：一秋
- 2021-04-07 04:42
字错了。“熘”。自己做的没异味就能吃，肘子本来就很硬，要煮很久。外吃的就小心了
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