茭白切丝炒还是切片炒肉丝好？要焯水吗
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-19 11:41
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-01-19 01:08
茭白切丝炒还是切片炒肉丝好？要焯水吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-01-19 01:19
炒肉丝 当然要切丝
切丝就别焯水了！
但先把肉丝炒熟后取出来
然后再把 茭白下锅用油炒一会变软后再放入炒好的肉丝
放调料 勾芡 出锅追问放哪些调料，怎么勾芡哦？我是初学者
切丝就别焯水了！
但先把肉丝炒熟后取出来
然后再把 茭白下锅用油炒一会变软后再放入炒好的肉丝
放调料 勾芡 出锅追问放哪些调料，怎么勾芡哦？我是初学者
全部回答
- 1楼网友：詩光轨車
- 2021-01-19 04:48
都好。要焯水 这样会比较好
- 2楼网友：夜风逐马
- 2021-01-19 04:10
对方的反感
- 3楼网友：患得患失的劫
- 2021-01-19 03:36
切丝炒，不要焯水。
- 4楼网友：怙棘
- 2021-01-19 02:46
炒肉时的话最好切丝，要焯水的，不过水开之后再下锅，马上捞出，时间不要太长。
- 5楼网友：动情书生
- 2021-01-19 01:42
炒肉丝就切丝比较好，炒肉片就切片。要焯水的。
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