我做水晶饺 擀皮时,感觉面没筋道是什么原因
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-30 12:37
- 提问者网友：辞取
- 2021-12-29 19:45
我做水晶饺 擀皮时,感觉面没筋道是什么原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-12-29 19:59
水晶饺用的面，叫澄面，是水洗面，面筋部分已经分离拿走，剩下的、沉在水里的面就是澄面，完全没有劲道
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