家炖白鲢鱼,加水凉水还是加开水
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解决时间 2021-11-17 06:31
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-11-17 01:59
家炖白鲢鱼,加水凉水还是加开水
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-11-17 02:21
主料
鲢鱼适量
山药1根
调料
葱适量
食盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
淀粉适量
料酒适量
步骤 1
大葱、生姜洗净切片
步骤 2
花鲢鱼片用料酒、干淀粉、盐码味
步骤 3
山药洗净，去皮切片
步骤 4
起油锅，葱姜片爆香，加清水煮开
步骤 5
先放入山药片煮3分钟左右，再放入鱼片，滑开，再煮2分钟就可以了
步骤 6
鱼汤用盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒入香葱末即可
鲢鱼适量
山药1根
调料
葱适量
食盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
淀粉适量
料酒适量
步骤 1
大葱、生姜洗净切片
步骤 2
花鲢鱼片用料酒、干淀粉、盐码味
步骤 3
山药洗净，去皮切片
步骤 4
起油锅，葱姜片爆香，加清水煮开
步骤 5
先放入山药片煮3分钟左右，再放入鱼片，滑开，再煮2分钟就可以了
步骤 6
鱼汤用盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒入香葱末即可
全部回答
- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-11-17 04:01
开水好，用开水鱼肉口感更好
- 2楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-11-17 03:52
加开水，汤更白
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