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煮汤圆时 ,开始是沉在锅底,后来又飘起来了,为什么

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解决时间 2021-02-23 09:07
煮汤圆时 ,开始是沉在锅底,后来又飘起来了,为什么
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因为热量进到汤圆内部,把馅儿融化,馅儿从固体,变为流体,密度变小,浮力变大!同理:汤圆皮,受热、煮熟后,密度也会变小,浮力变大,就浮起来了!这也就是为什么,我们用汤圆是否浮起来,来判断它是否熟了!专业的物理知识,及不罗嗦了,记住是汤圆受热、浸水后,密度变小、浮力变大!才浮起来的1
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