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面包表面烤裂开是什么原因

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-23 18:32
面包表面烤裂开是什么原因
最佳答案
上火预热温度高,或是上火开早了, 液体量少,整形做的不好
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面包醒发的时间太短,软度不够,肯定是面太硬了,不然不会裂开
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