烧烤的羊肉怎么腌制？

烧烤的羊肉怎么腌制？

切片用一点生粉和盐拌匀后串上竹签（竹签事先要泡水，这样烤的时候不会烧断）。烤的时候撒辣椒粉和孜然粉。也可以在吃的时候蘸。
鸡翅最好划几道口子用李锦记牌子的叉烧酱和一点海鲜酱腌制，再加一点生抽和老干妈辣椒油腌制味道更好。这个不需要串竹签。
去皮的五花猪肉这么腌制也很好，吃得时候用面包或生菜叶裹着。