咸阳洗洁精，饭店餐馆用的

咸阳洗洁精，饭店餐馆用的

二、生产配方比例参考(50公斤配比)
　　1、0.2元一斤成本：超级洗洁精母料2.5公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水48公斤，稠度能起堆.
　　2、0.3元一斤成本：超级洗洁精母料3.8公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水47公斤，稠度起堆很好.
　　3、0.4元一斤成本：超级洗洁精母料4.5公斤+超级洗洁精伴侣(超级全能乳化剂)0.5公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水45公斤，稠度接近瓶装。
　　4、0.5元一斤成本：超级洗洁精母料5公斤+超级洗洁精伴侣(超级全能乳化剂)1公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水44公斤，稠度与瓶装接近。 碱性配方除油能力超过品牌。
　　5、0.6元一斤成本：超级洗洁精母料5公斤+超级洗洁精伴侣(超级全能乳化剂)1.7公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水43公斤，稠度与瓶装差不多。 碱性配方除油能力超过品牌。
　　6、其他成本的比例参考上面数据自己调整。

　　三、生产流程
　　1、生产流程：将超级洗洁精母料、超级洗洁精伴侣(超级全能乳化剂)、拉丝粉、香精、防腐剂加入水中，用搅拌机搅拌溶解后加盐增稠就行了。
　　2、如何调盐的比例
　　1)、初定盐比例：先做一公斤产品小试，方法是：用手指捏(不要用勺子)一点点盐，一点点的少少放，放一次搅拌溶解后再放第二次。当稠度产生后，连续放三次盐都不能提高稠度就说明盐比例够了。使用的盐要先计量，确定一公斤产品用盐比例，然后放大到生产所需比例。
　　2)、确定盐比例：从一公斤产品用盐比例放大到生产所需比例，会存在一定的计量误差，需要再次进行调整，调整方法：将生产的洗涤溶液打一公斤出来，加盐比例调整到最稠状态，就知道最终的盐比例是多少。
　　3)、调整盐比例：更换盐品种(食用盐、工业盐、盐水、粗盐)、变化水重量、调整配方、调整成本、调整原料，涉及这几种情况之一，都要重新调整盐比例。注意事项：盐过多会变成水，水溶液变白。
　　4)、新手做试验，先做一公斤产品小试，全部原料溶解后分成十份来调盐，先把方法找到。

四、不用盐的洗洁精配方：
　　1、配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+超级全能乳化剂+香精+防腐剂+水+拉丝粉
　　2、成本计算：先计算速溶耐酸碱透明增稠粉、香精、防腐剂、拉丝粉的成本，余下的成本是超级全能乳化剂。
　　3、生产流程:先将超级全能乳化剂、香精、防腐剂、拉丝粉全部放入水中，全部溶解后才加入速溶耐酸碱透明增稠粉搅拌。