香辣海兔的做法步骤图，香辣海兔怎么做好吃

香辣海兔的做法步骤图，香辣海兔怎么做好吃

用料  
海兔，葱，姜，蒜，耗油，番茄酱，豆瓣酱，    
香辣海兔的做法  
解冻，清洗海兔

倒油，豆瓣酱，葱姜蒜末，耗油，番茄酱下锅翻炒，炒香后倒入开水成汁

海兔下锅炖，炖10分钟左右

出锅摆盘！！！！！

主料
海兔500g、蒜蓉酱1袋
辅料
油适量、盐适量、辣椒6个、味精适量、葱适量
步骤
1.海兔去眼睛去嘴洗净后备用。
2.水开后，入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净，控干水份。
3.起锅入油，爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。
4.入海兔翻炒
5.加入适量的蒜蓉酱来翻炒，速度要快，因为之前海兔已经焯过了。熟了。加味精出锅。
小贴士
焯海兔的水一定要沸腾，焯的时间不要长。