辣味糖醋藕片怎么做好吃

[辣味糖醋藕片]食材明细:莲藕200克,糖适量,白醋适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量

辣味糖醋藕片的做法步骤 

1.准备好莲藕,调料 

2.把米醋倒入小碗，放入姜，蒜，辣椒，白糖，搅拌一下。 

3.莲藕去皮洗净，切薄片 

4.锅里水开，放下莲藕煮开3分钟，捞出莲藕，浸入凉水过凉

5.把莲藕放入器皿，倒入糖醋汁，放入冰箱. 

6.2个钟头后取出，装盘即可。

小窍门

1.莲藕煮好后浸入凉水，是为了口感更脆.

2.不喜欢辣的可以不放辣椒.

3.也可以用红醋做。