燕窝是怎么来的历史?

燕窝是怎么来的历史?

首先，燕窝就是金丝燕做的窝，丝燕有丰富的唾液，每年可以筑巢三次，金丝燕筑巢为了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子学会了飞翔和觅食，那么旧巢就不再使用，人们就可以采摘下来，这时候就叫毛燕，毛燕被采摘之后，要经过甄选、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝。燕窝按形状分,燕窝分为燕盏、燕条、燕丝、燕碎、燕饼或燕球、燕角。燕盏，它的营养、香味、发头都是最好的，色泽带通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味，燕盏的形状完整，相比其他如燕碎，燕条等质地好，纤维密而不疏。泡发率高，平均可以泡大3-5倍，最上级的燕盏可以泡发5-8倍。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，因此选材最关键。譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。
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只知道最早食用燕窝是明朝，传说郑和是第一个吃燕窝的人。燕窝在明朝已经很贵，清初每斤8钱，顺治年间已经涨到4两纹银

1. 燕窝，顾名思义就是燕子窝，它的形成是由金丝燕的唾液而来的。 2. 全球共有七十五种燕子，且只有一种金丝燕的窝有滋补功效。 3. 燕窝是东南亚地区的珍品，在那里盛产燕窝。 4. 市场上面卖的燕窝的形成是由，人工挑毛，纯化水浸泡燕窝，121°恒温1140秒炖煮，加入椰汁，雪梨汁，松仁等丰富辅料，文火慢炖均匀搅拌；温控到自然凝结。 5. 燕窝糕辅料：燕窝，椰丝，雪梨汁，松仁，麦芽糖组成。 以上就是燕窝的资料..

中国人食用燕窝已有五百年多年的历史，那么谁是中国食用燕窝的第一人呢？ 据史书记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个脸色红润，中气颇足。购买燕窝首选B365哦

燕窝是用金丝燕和多种同属燕鸟在海边营造的巢 。由所吞下的海藻以及未消化的小鱼虾等混合唾液凝结而成的，是一种珍贵的食品。 燕窝在清代时候就被视为一种珍贵的食品《儒林外史》第四十二回“都是些燕窝、鸭子、鸡、鱼。”