鱼鳔是属于鱼类吗？

鱼鳔是属于鱼类吗？

食物解密：又名鱼肚、白鳔、鱼胶。鱼鳔为黄鱼或鳇 鱼等鱼的鱼鳔，取得鱼鳔后，剖开，除去血管 及黏膜，洗净，压扁，晒干，或洗净鲜用。营养介绍：鱼鳔富含蛋白质及各种矿物质等营养 成分。健康功效：鱼鳔性平，味甘，具有补肾益精、滋养筋 脉之功效。饮食秘诀：患有食管癌、胃癌、脑震荡后遗症、肾 亏腰膝酸痛、痔疮以及肾虚之人，滑精遗精、 带下、产后血晕等病症者适宜食用。由于鱼 鳔味厚滋腻，所以胃呆痰多、舌苔厚腻以 及感冒未愈者不宜食用。