雪梨鱼汤有什么作用

雪梨鱼汤有什么作用

1、此汤可清热润肺，生津止渴，健脾开胃；
2、对皮肤干燥、色斑、黑眼圈都有一定的食疗作用；
3、凡于病后精神萎靡，不饥不食，睡眠不酣，口干喉涸，常饮此汤有食疗作用，平常病人日常以此汤佐膳，有清润滋补，健脾开胃，补而不燥的作用；
4、适合无胃口，不肯食饮的小孩子饮用。

雪梨在古代有“快果”之称，其意为“爽快”的水果。它香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少，不但营养价值甚高，且有“润肺、凉心、消疾、解毒疮”等药效作用。用它配健脾养胃、利水除湿的赤小豆煲生鱼，清润鲜美可口，有生津止渴、滋润补益的作用，是夏暑时男女经少皆宜的水果养生靓汤。