想知道怎么用烤箱做栗子

想知道怎么用烤箱做栗子

切好的栗子放入碗里，倒入植物油(一般植物油均可，花生油更好，烤好之后会更香)。必须把板栗外壳事先用刀划开，因为烤时板栗会膨胀爆开，划开外壳就不会爆。栗子内部受热膨胀，把壳崩开了不单是栗子，鸡蛋啊，带包装的食物，易拉罐汽水原理就是这么个原理，所以你要用刀割开。

先把板栗洗干净，用刀在板栗的背部开个小口，把蜂蜜倒入小碗里加少许糖和饮用水，搅拌均匀。 把开好口的板栗放入加满水的锅中，大火烧开，并煮10分钟后捞出放凉。 在烤箱上刷上一层食用油，并用小刷子在板栗上也均匀的抹上食用油和调好的蜂蜜水。 把板栗放进预热好的180度的烤箱里，烤箱开上下火，烤半小时(小的板栗入烤箱烤可以调到180度，大点的板栗入烤箱烤可以调到200度)。 要记得每烤10分钟，就马上取出烤盘，在板栗上再次均匀的涂抹上蜂蜜水，要一边涂抹一边翻动栗子，尤其要注意刷板栗的裂口处。 闻到阵阵的栗子飘香，并且时间到了后，就可以关烤箱了，赶紧取出栗子，开吃，要当心烫手哦！

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