果仁香煎鱼怎么做 ?

果仁香煎鱼怎么做 ?

果仁香煎鱼配　料：　　３茶匙松软面包屑、１茶匙嫩玉米粒、１茶匙胡萝卜丁、２茶匙青豇豆丁、１／４茶匙盐、少量胡椒、３茶匙面粉、３茶匙牛奶、１／２磅鱼条（１厘米厚）、２茶匙植物油、碎果仁适量。做　法： 　　１、将面包屑、碎果仁、盐和胡椒放入浅盘中，混合调匀。 　　２、同时将玉米丁、胡萝卜丁和豇豆丁倒入碗中混合，放少许盐调匀。 　　３、将鱼条上均匀地粘上面粉，再浸入牛奶中，然后均匀地裹上一层面包屑混合物。 　　４、将油烧热，鱼条入锅，每面煎炸４～５分钟至金黄松脆即可装盘。 配以拌好的蔬菜丁及炸土豆条，味道更佳。