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希鲮鱼到底是合成的还是一种鱼?这2种说法都有,求解?

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解决时间 2021-11-10 09:14
希鲮鱼到底是合成的还是一种鱼?这2种说法都有,求解?
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希鲮鱼是柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼,配合日本的调料精制而成,在中国被称为“希鲮鱼”,但其实并不是一种鱼。
寿司鲱鱼原产地日本,发明者应该是台湾人。
希鲮鱼籽一般还是更适合生吃,买合适的冰鲜希鲮鱼籽,直接切片或者搭配米饭做成寿司即可。
也可以和其它一些食材拌成沙拉,尤其适合和其它海鲜类食材搭配比如三文鱼片、北极虾等等,味道爽口不腻而且营养价值相当高。
全部回答
所谓“希鲮鱼”其实不是一种鱼,而是青鱼配以蟹子的一件合成品。颜色会因制造商所选择的蟹子品种而有所不同,和性别无关。
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