请分析下列叙述，不正确的是（　　）A．因为细胞膜能够控制物质进出细胞，所以细胞内的物质是固定不变的B

请分析下列叙述，不正确的是（　　）

A．因为细胞膜能够控制物质进出细胞，所以细胞内的物质是固定不变的
B．细胞中线粒体等能量转换器，就是可以把能量用掉的结构
C．炒菜时不加水，锅里也会出现“菜汁”，这是因为蔬菜细胞中的细胞壁和细胞膜被破坏，细胞内的物质流出来的缘故
D．细胞膜能够选择性地让某些物质进出细胞

A、细胞质含有多种物质，活细胞的细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换，因此细胞内物质不是不变的，A错误；
B、线粒体是能量转换器，能分解有机物，释放有机物中的能量，不是消耗能量．B错误；
C、细胞壁具有保护和支持细胞的作用，细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出．对物质有选择性，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外．炒菜时不加水，锅里也会出现“菜汁”，这是因为破坏了细胞中的细胞膜和细胞壁，造成细胞内物质的外流．C正确；
D、细胞膜能够控制物质的进出，细胞内有用的物质出不去而细胞内的废物可以出来，细胞外的有用物质可以进入细胞，将其他物质挡在细胞外面．细胞膜具有选择性，D正确．
故选：A、B．

细胞壁具有保护和支持作用；细胞膜具有保护细胞内部结构，控制物质进出的作用，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外；细胞核含有遗传物质；细胞质具有流动性，促进细胞内外的物质交换；叶绿体是光合作用的场所；线粒体是呼吸作用的场所．可见b不正确，符合题意． 故选：b