洋酒调配（黑牌与什么饮料配口感好）

洋酒调配（黑牌与什么饮料配口感好）

Scotch Whisky加红茶绿茶都是华人自己发明的方法，在西方的酒吧基本是不会看到这种调法的。威士忌简单的调法可以加水，苏打水，干姜水(ginger ale)或者可乐，在冰块的杯子里轻轻搅拌后饮用。比例大部分是1：2，也就是2oz威士忌加4oz配料。可乐一般是加如Jack Daniels这样的美国威士忌喝(调完后叫Jack&Coke),但是对于像Johnnie Walker Black Label(应该就是你说的黑牌)还有芝华士这样较高档次的苏格兰威士忌，一般多数还是用苏打水，ginger ale或者橘味甜酒等淡雅些的调配。

几种简单的Scotch调法
Scotch&Soda
2.5oz Scotch(比如黑牌)， 5oz苏打水，依次倒入加满冰块的杯子里，略搅。

Scotch&Ginger Ale
2.5oz Scotch(比如黑牌)， 5oz ginger ale，依次倒入加满冰块的杯子里，略搅

Scotch Buck
2.5oz Scotch(比如黑牌)， 5oz ginger ale，依次倒入加满冰块的杯子里，一角柠檬把汁挤到杯子里后再把剩下的皮也扔到杯子里，略搅，

Scotch sidecar
2.5oz Scotch(比如黑牌)， 0.5oz Triple Sec (橘味甜酒)，1oz 橙汁。加2/3满的冰块在摇壶里摇匀，滤到鸡尾酒杯子里。

其他的配法还有许多(包括加入其他碳酸饮料)，你也可以尝试许多自己的的调法。但是较高档次的苏格兰威士忌多数还是以单饮或者加水/苏打水稀释。清淡的调法也可以。但是如果你有芝华士18年或者Johnnie Walker金牌甚至蓝牌的话还是加冰后单喝吧(因为这样才能品味出高档品的独特口感，即使许多人并不喜欢威士忌的风味)，这就好像一般不会有人把珍贵的大网鲍鱼切碎用酱油炒...

绿茶，红茶会有点涩。