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蟹柳棒除了烫火锅还能怎么弄来吃?

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解决时间 2021-11-21 00:26
蟹柳棒除了烫火锅还能怎么弄来吃?
最佳答案
烹制方法(两人份) 

  材料:白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵)

调料:味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)

1 干香菇用清水泡发,去蒂挤干水,切成条状。
2 西兰花切小朵,洗净沥干水待用;胡萝卜去皮,切成细丝。
3 烧开锅内3碗清水,加入3汤匙味噌搅散,依次倒入红萝卜、香菇、蟹柳和西兰花拌匀,以大火煮沸改小火煮3分钟。
4 将炉火熄灭,倒入白米饭,与锅内食材一起拌匀。
5 淋入1/3汤匙香油,便可盛入碗内。

厨神贴士

  1、做汤饭的白米饭应提前一晚煮好,放入冰箱过一夜,再取出放入味噌汤中,这种米饭会干身饱满又弹牙,泡在汤中也不易糊掉。
  2、应先将炉火熄灭,再把白米饭倒入味噌汤里拌匀,否则火候过大容易将米饭煮糊。
  3、味噌放入沸水中搅匀后,不宜久煮,否则味噌的香味容易蒸发,还会产生酸味。
  4、味噌本身已有咸味,煮成汤饭后,无需加盐调味,否则会过咸发苦。
  5、喜欢味噌的味道者,可多加点味噌煮成汤底,喜欢清淡一点的,则可减少味噌的份量。
全部回答
这些我可以肯定的告诉你,炒菜的时候也可以放,白菜土豆和蟹棒放到一起很好吃地
煎的也很好吃哦,煮的话容易散掉,可以在外面裹一层面粉或者饼干屑.然后沾点蕃茄酱吃,很好吃的,嘿嘿
和黄瓜丝一起拌也可以 !
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