腊肉在做之前需要如何处理?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-08-23 21:34
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-08-22 22:06
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-08-22 23:45
告诉你一绝招。
腊肉切不动的应该是皮。将皮面在明火上烧一下，等到吱吱响了以后，在热水中浸泡一下，用刀将皮刮干净，基本上就可以切得动了。记住，皮要和刀垂直。当然实在不行的话，还是可以煮一下再切的。
腊肉切不动的应该是皮。将皮面在明火上烧一下，等到吱吱响了以后，在热水中浸泡一下，用刀将皮刮干净，基本上就可以切得动了。记住，皮要和刀垂直。当然实在不行的话，还是可以煮一下再切的。
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