杨树皮中含有什么物质

杨树皮中含有什么物质

1.2杨树皮类脂的成分分析
通过常规方法和气相色谱仪等仪器设备对杨树皮类脂进行成分测定，其中半固体物含量为90%，胡萝卜素0.010%～0.012%，维生素E约0.10%～0.15%，磷脂约1.0%，不饱和甾醇2.0%～2.5%，不饱和脂肪酸60%～70%，蜡状物16%～18%，中性物26%～28%，皂化值100%～120mg.KOH/g，折光指数ND25=1.49，碘值100～125。
饱和脂肪酸占脂肪酸含量的4.47%，不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的95.43%，其中，月桂酸为0.14%，硬脂酸0.18%，十二碳烯酸0.16%，油酸82.40%，肉豆蔻酸0.17%，亚油酸11.19%，十四碳烯酸0.19%，花生酸0.08%，棕榈酸3.90%，亚麻酸11.19%，异棕榈酸微，十六碳烯酸0.04%。
在小叶白杨中磷脂、甾醇、维生素E、β-胡萝卜素的含量分别为：2.6%、3.86%、1968mg/kg、60mg/kg，毛白杨分别为:0.96%、2.42%、1478mg/kg、129mg/kg。
氨基酸大体含量（%）为：天冬氨酸0.620，苏氨酸0.318，丝氨酸0.316，谷氨酸0.801，脯氨酸0.286，甘氨酸0.385，丙氨酸0.414，半胱氨酸0.087，撷氨酸0.418，蛋氨酸0.051，异亮氨酸0.343，亮氨酸0.560，组氨酸0.122，色氨酸0.146，苯丙氨酸0.371，赖氨酸0.448，精氨酸0.0312。
此外，杨树皮类脂还含有大量的常量元素如：Na 0.12%、Mg 0.09%，P 0.06%，Ca 0.36，K 0.25%，微量元素如：Cu 0.51(mg/Kg)，Fe 726(mg/Kg)，Zn 41(mg/Kg)，Co 0.76(mg/Kg)，Mn 347(mg/Kg)，Se 4.6(mg/Kg)，Mu 0.12(mg/Kg)等。