许多小鱼，如何做葱椒鱼
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解决时间 2021-04-14 02:06
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-04-13 02:41
许多小鱼，如何做葱椒鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-04-13 03:57
主料：
小鲫鱼。
辅料：
香葱、葱、姜、蒜、干辣椒。
调料：
盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。
制作步骤
1、小鲫鱼去腮、去鳞、去肠后洗净控水。
2、鲫鱼用料酒、盐腌制20分钟。
3、裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。
4、干辣椒拍破、葱姜蒜切片、香葱切段备用。
5、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。
6、下入鲫鱼烹料酒、酱油后加水，入盐、味精、糖调味。
7、下入香葱后焖烧约5分钟即成。
小鲫鱼。
辅料：
香葱、葱、姜、蒜、干辣椒。
调料：
盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。
制作步骤
1、小鲫鱼去腮、去鳞、去肠后洗净控水。
2、鲫鱼用料酒、盐腌制20分钟。
3、裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。
4、干辣椒拍破、葱姜蒜切片、香葱切段备用。
5、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。
6、下入鲫鱼烹料酒、酱油后加水，入盐、味精、糖调味。
7、下入香葱后焖烧约5分钟即成。
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- 1楼网友：胯下狙击手
- 2021-04-13 04:50
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