如何焖鸭脚

如何焖鸭脚

1.备材：鸭脚洗净,视鸭脚多少适量加生抽、糖、盐、姜、料酒、生粉腌制一至两个小时，用油把鸭脚炸至金黄色备制。
2.烹制：蒜头先入锅爆香，放入备好的鸭脚加水大火烧开，再文火焖至鸭脚酥软,加入蚝油搅动,待收汁收得粘粘稠稠时起锅装盘即可。可根据口味加水发冬姑、油炸花生米一起焖制。

酱焖鸭脚包的做法步骤 1. 一整串鸭脚包温水清洗一分钟 2. 一定要提前温水清洗！ 3. 把所有配料炒香，加入鸭脚包，一大勺花雕酒，一勺生抽，一勺老抽，加水没过鸭脚包，加一点点砂糖提香，大火烧开，改小火慢炖，直到汤汁收干！ 4. 大火咕嘟咕嘟！看着好幸福啊! 5. 建议汤汁不要全部收干，粘着汁吃更美味，还可以拌饭哟！ 6. 准备容器装盆保鲜！ 7. 每次都会做很多，留给家人当零嘴！自己做的干净放心而且美味！