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通常制作冰沙的方法是怎样的?

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解决时间 2021-10-19 18:37
通常制作冰沙的方法是怎样的?
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冰沙浓稠、呈乳脂状,任何时候都可口诱人。只要1/2 ~ 1杯新鲜果汁和1杯新鲜水果就可以制 成1杯冰沙。大多数冰沙中有香蕉,因为香蕉可以使饮品变得浓稠。少量其他原料(如坚果、种子、 香料和药草等)可以根据个人需要选用。可以用坚果奶代替豆奶或其他果汁。在制作冰沙的过程中, 果奶(尤其是杏子奶)可以用其他任何水果汁代替。制作冰沙:将果汁或其他液体倒入容器中,按照一定的顺序添加其他原料,再用搅拌机或料理机 搅拌30 ~ 60秒或直到搅拌均勻。可根据需要用其他原料作为点缀。冰沙因其浓稠和奶油般丝滑的质地成为像传统奶昔一样受欢迎的饮品,但其中不含任何乳制品(牛 奶、奶油或冰激凌)或甜味剂。尽管香蕉是制作冰沙时最受欢迎的增稠剂,但用其他原料也可以制作 出相似质地的冰沙——坚果奶、燕麦片、小麦片、亚麻好、芝麻和坚果等都可以起增稠的 作用。在制作过程中需要查看冰沙的质地。如果冰沙不够浓稠,可以加入1汤匙燕麦片、坚果或种子, 然后继续搅拌;如果冰沙过于浓稠,可以加入1/4杯水果汁或直到浓稠度适中。
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