丁香是什么？

丁香是什么？ 一般在哪里有卖？

为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb．的干燥花蕾。习称公丁香。主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚，我国主产于广东、海南等地。通常于9月至次年3月，花蕾由绿转红时采收，晒干。生用。
【药性】辛，温。归脾、胃、肺、肾经。
【功效】温中降逆，散寒止痛，温肾助阳。

买香料的店铺和药店都有

丁香，香料植物。 学名Syzygium aromaticum (L.) Merr. Et Perry。桃金娘科，丁香属。 亦名丁子香、鸡舌。 常绿乔木。叶对生，革质，卵状长椭圆形。夏季开花，花淡紫色，聚伞花序。果实长倒卵形至长椭圆形，称“母丁香”；干燥花蕾入药，称“公丁香”，性温，味辛，功能温胃降逆，主治呃逆、胸腹胀闷等。花蕾提取的丁香油为重要香料。 原产马鲁古群岛，我国广东、广西、海南等地有栽培。

丁香是一种味很重的调料