你好 木瓜丁怎么做呢

你好 木瓜丁怎么做呢

准备材料指天椒：100克    青木瓜：1000克    豆豉：适量    冰糖：适量    生蒜头：适量    白酒：少量    醋：少量    李锦记生抽：适量    菜谱特色：这款小菜色泽金黄,香跪嫩滑可口,味道鲜美，适合送粥或者作为饭前开胃菜。制作步骤1、将生木瓜刮掉皮，切成片或者切成碎粒小段也可以，放在筛子上晾干两天。2、待瓜干了之后，准备新鲜的指天椒，切碎；生蒜头，拍碎，洗净豆豉，放冰糖和木瓜一起搅拌。3、进罐子里压挤，倒入李锦记生抽，放少量的酒和一点点的米醋，盖起封好，两三天之后就可以吃了。