商用冰淇淋机器，当天没有卖完的原料，晚上可以断电，不开机器保存到里面吗？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-18 15:03
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-10-17 18:14
商用冰淇淋机器，当天没有卖完的原料，晚上可以断电，不开机器保存到里面吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-10-17 19:54
保存没有用完的冰淇淋是可以，但是卫生状况就不好了，因为温度比较高，微生物容易繁衍，建议可以使用小规格，但是做冰淇淋快的商用冰淇淋机，比如微博@Gelato 的昂来冰淇淋机。
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