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川豆炒酸菜怎么做的做法

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解决时间 2021-11-13 04:46
川豆炒酸菜怎么做的做法
最佳答案
材料
材料:鸡翅
配料:土豆,姜,蒜,葱花,熟白芝麻,干红椒,花椒
调料:豆瓣酱,糖,生抽,葱花,熟白芝麻
做法
1.鸡翅剁小块,泡去血水
2.平底锅放少许油,小火慢煎至金黄
3.土豆去皮切片,煎完鸡翅后继续煎土豆
4.底油爆香姜蒜
5.下干红椒和花椒炒出香味
6.下豆瓣酱炒出红油
7.放入鸡翅和土豆片
8.调入生抽和适量的糖,加少许水焖10分钟
9.装盘后洒葱花和熟白芝麻
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