溧阳特产有那些

溧阳天目湖的砂锅鱼头、水芹、天目糊绿茶、

溧阳土特产品有：红花、乌饭、白芹菜、毛尖花红。中药材有太子参、桔梗、玉竹、夏枯草、益母草等。

白芹（　溧阳白芹，百味蔬菜中的佼佼者。溧阳白芹系水芹旱育软化栽培而成，因其产品外观洁白如玉，称之为白芹。溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒，又可素拌和做馅，口感香甜脆嫩，外观晶莹素雅，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。）

板栗（溧阳南山片横涧、平桥、戴埠、龙潭林场等地盛产板栗。白露过后，板栗上市，要是把嫩如珍珠的栗子剥壳、去皮，放到嘴里一咬，一股桂花香立刻灌满口中，溧阳板栗因此获得“珍珠栗”、“桂花栗”的雅名，已有500多年的种植历史。板栗生吃、熟食均可。用板栗红烧鸡、红烧肉，或用板栗、冰糖、糯米烧甜食，都是男女老幼喜欢品尝的佳肴。）

沙锅鱼头（游览天目湖观湖光山色，登亭台楼阁、或碧波泛舟、或待日落西山林海听涛，尽享天目湖的自然山水，怡情野趣时还请大家不要忘了天目湖三绝中的“鱼头鲜”_----砂锅鱼头，它的特点是“鲜而不腥、肥而不腻、汤汁乳白、原汁原味”。它选用天目湖中出产的大头灰鲢，去鳞去鳃，尽除内脏；洗净剁下鱼头，放入砂锅；注入天目湖水，辅以多种精选调料；撇去浮油，用小火久煨而成。汤洁如乳，肉白透红。这道菜肴用天目湖的鱼、天目湖的水制作而成，风格别具，味道独特，这是其它任何地方都无法制成的奥秘所在。我们知道了这湖水是国家二级饮用水，那为什么一定要用这儿的鱼呢？天目湖的大头灰鲢鱼也就是学名为“鳙鱼”的鱼种，它生活在浅水，一般贴近湖水的中上层。因为天目湖的污染少，湖底又是沙石铺成，故此鳙鱼的鱼鳃没有其它的异味，这样的鱼头才能保持它的鱼的本质；汤才能尽其鲜美，香气四溢，砂锅鱼头汤也才能得以名满四方。）

长荡湖螃蟹（ 长荡湖所产的螃蟹，属长江水系中华绒螯蟹，是螃蟹家庭中的名贵品种，青背白肚，螯强爪健。中秋过后，体大脂肥，红膏饱满，肉质细腻，维生素Ａ含量高的螃蟹上市，成为餐桌上的佳品。一品一尝，鲜美透顶，令人赞不绝口，可与阳澄湖的大闸蟹相媲美。现远销广州、深圳、香港、澳门等地，深受海人外美食家的赞赏。用蟹黄做的蟹黄馒头（又称蟹黄小笼包），也是溧阳的名点。）