凉菜驴肉拼盘怎么做?
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-03 01:07
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-01-02 11:35
凉菜驴肉拼盘怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-01-02 12:06
做法
1将金针菇去根，并把粘住部分分开
2芹菜切段
3并用刀背拍散成丝状
4鱿鱼切丝
5在开水中煮熟
6立即放在冰水中降温，沥干
7其它3样蔬菜依次烫熟，且过冰水后沥干
8将所有的调料调匀倒入准备好的菜中，拌匀即可
小贴士
1.冰箱冷藏里常备一两瓶没开封的矿泉水，比较方便，即使不用做菜，小孩子若是发高烧，用来敷额头也好。当然有冰块更好。
2.这道菜芹菜处理得当不会塞牙。
3.金针菇也要切的不要太长，最好过冰水，自我感觉比较脆，很好咬断。
4.鱿鱼可换成白灼过得鸡脯肉也很好。
5.即使不加鸡肉或者鱿鱼，这道菜都一样好吃。
1将金针菇去根，并把粘住部分分开
2芹菜切段
3并用刀背拍散成丝状
4鱿鱼切丝
5在开水中煮熟
6立即放在冰水中降温，沥干
7其它3样蔬菜依次烫熟，且过冰水后沥干
8将所有的调料调匀倒入准备好的菜中，拌匀即可
小贴士
1.冰箱冷藏里常备一两瓶没开封的矿泉水，比较方便，即使不用做菜，小孩子若是发高烧，用来敷额头也好。当然有冰块更好。
2.这道菜芹菜处理得当不会塞牙。
3.金针菇也要切的不要太长，最好过冰水，自我感觉比较脆，很好咬断。
4.鱿鱼可换成白灼过得鸡脯肉也很好。
5.即使不加鸡肉或者鱿鱼，这道菜都一样好吃。
全部回答
- 1楼网友：未来江山和你
- 2021-01-02 13:44
任务占坑
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯