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红薯面怎么才能擀成面条?

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解决时间 2021-11-18 20:20
红薯面怎么才能擀成面条?
最佳答案
加点白面和一下,可以擀成面条。另外红薯面可以用饸烙床压出来更好吃,提前把红薯面象窝头一样蒸一下,再放入饸烙床压出来直接入锅内煮就可以,成了以后,用葱,辣子,拿油泼一下,加入调料拌一下,即可食用,很好吃
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红薯面没有面的弹性,擀成皮都会裂的,除非用压面机压出来,其实做成丸子也一样好吃的
先将红薯皮切掉,将红薯切成块状煮熟,,在一个平台上将红薯捣成泥状,铺平凉后切成一条一条的,风干,生吃很好吃的,上面洒点芝麻更好,
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