厨房里使用的蒸鱼豉油是怎么熬制的？请说明具体步骤及配料！跪求！
答案:5 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-24 18:26
- 提问者网友：愿为果
- 2021-04-24 11:02
酒店里让使用自己熬制的蒸鱼豉油，希望南方的上什老师来教下！
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-04-24 12:23
厨房一般都是用
李锦记蒸鱼豉油的
8元一瓶
自己做的话
除非你是厨师吧
否则材料你是弄不齐的
全部回答
- 1楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-04-24 16:04
我以前学过清蒸鱼用的白勺汁，后来店里图方便省事换豉油了都，你想学的话加我QQ5725豉油皇：姜皮，大蒜，洋葱，大葱，小葱，香菜叶等刺鼻的原料放入油水中小火熬制，再调咸鲜味即可。
- 2楼网友：胯下狙击手
- 2021-04-24 15:03
有瓶装蒸鱼的，买一瓶，鱼蒸好到上去,就好 啦
- 3楼网友：蕴藏春秋
- 2021-04-24 14:27
李锦记蒸鱼豉油，超市卖10元左右一瓶
- 4楼网友：神也偏爱
- 2021-04-24 13:52
熬这个是很简单，不过保存的时间很短，需要每天操作，大部分都是针对清蒸菜系而准备的
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯