崇明岛的由来和特产是什么？

具体说说

崇明岛地处长江口，是中国第三大岛，被誉为“长江门户、东海瀛洲”，是世界上最大的河口冲积岛，世界上最大的沙岛。崇明岛成陆已有1300多年历史，现有面积为1041.21平方公里，海拔3.5米～4.5米。全岛地势平坦，土地肥沃，林木茂盛，物产富饶，是有名的鱼米之乡。

崇明老白酒 ·崇明老白酒，是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿制而成，加上该酒味道甜润，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称，在崇明已有数百年酿造历史。 ·崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中（120～130），后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。1987年，且有50多年酿酒历史在崇明东明酿造厂，又研制成功了“清甜型”和“糯液香”两种崇明米酒。这两种新产品，因质量优异，风味尤佳，更受海内外各界人士的青睐。1993年3月这两种新产品，经上海市人民政府有关部门审定，被批准为上海市“名牌产品”，这在上海市酒类生产企业中，是第一个获得“名牌产品”称号。 崇明白山羊 ·崇明白山羊，是在崇明岛特定水土条件下孕育而成的特产。崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种，体型中等偏小，体格健壮，具有适应性强、繁殖率高、肉质特别鲜美等特点，经国家批准，被命名为“长江三角洲白山羊”，系全国重点保护和发展的家畜品种。崇明白山羊，毛洁白而富有弹性，是制笔的好原料，羊肉更是营养丰富，味道鲜美，是上品佳肴。是冬令御寒助暖抗病延年的滋补佳品。 崇明老毛蟹 ·崇明老毛蟹，原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。世界上共有300多种螃蟹，可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。唯崇明老毛蟹独具风味，它个小、壳薄，肉质细蜜而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。驰名海内外。 ·崇明老毛蟹在食用时要做到“三去”：一是去腮，二是去胃，三是去肠。 ·崇明老毛蟹营养丰富，每百克蟹肉中含蛋白质14克，脂肪5.9克，维生素5960个国际单位， 钙129毫克，磷145毫克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，含热量139千卡，是水产品中的珍品。 崇明糕 。崇明糕,崇明糕是崇明特产,糕内配以枣,白糖等.清香松口，糯而不粘，畅销岛内外，是宝岛崇明的特色风味小吃。

有人说，崇明岛是由神蛤吐气成云，在江中翻腾而成。有人说崇明本是瀛海中的一座仙岛，后被得道的大力士砍得芦粟山上的仙竹为篙，撑入长江口而成。有人说得更离奇：唐皇李世民决定渡海远征高丽，率领数十万来到长江边，谁知，才乘到龙舟便晕船，只得返航，欲班师回朝。军师徐茂公见状，便要三军统帅张士贵进谏，张一筹莫策。此事被当火头军的薛仁贵获悉，便献出了“瞒天过海”的妙计。张士贵大喜，便将他提升为大将，嘱咐他依计而行。大将上任便调动三军砍木伐竹，砍下的竹木在长江中制成很大的木伐，又在筏上堆上泥土，再筑起城他池，让三军官兵装扮成平民居于城中，然后禀告皇上，说是长江口中涨起了一个仙岛。李世民信以为真，驾到木筏。当他在城楼上饮酒时，木筏启航，缓缓向高丽驶去。木筏把皇上及十万大军送到高丽后，被潮水冲回东海之滨的长江口，后来成了崇明岛。 崇明岛为何称崇明。据传，唐朝时，长江口涨起了东西并列的两个沙洲，略小的东沙呈圆形，象个太阳，较大的西沙卧蚕状，两头尖尖，恰似一轮弯月。日月并列而成明字。至于崇明的来历，就更玄了。有人说“崇”字有高意，高出水面故曰“崇”。有人说海岛新涨之时，潮落露出水面，潮涨淹于江，忽隐忽现，时有时灭，故人们称之为祟明。后来祟明逐渐增高，且堤岸坚固，再不“鬼鬼祟祟”了。百姓大为震惊，以为天赐神功，纷纷烧香叩谢。这时再称祟明，就大不敬了。有人提议，“崇”与“祟”相仿，又有崇敬之意，何不改“祟”为“崇”呢。还有个故事说，从前海岛人常闹眼疾，许多人成了盲人。龙宫中神蚌变成郎中上岛为民治病，谁知被一恶财主设计捕获，百姓愤怒地砸死了恶财主，将神蚌救至江边。神蚌得水便显神威，竭尽全力窜上天空，张开蚌壳，舍身掏出身上的明珠，照得海岛上眼疾者和盲人重见光明。海岛人为感戴神蚌的功德，便把自己的海岛取名为重明。后来被官员误写成崇明了。

崇明岛为何称崇明。据传，唐朝时，长江口涨起了东西并列的两个沙洲，略小的东沙呈圆形，象个太阳，较大的西沙卧蚕状，两头尖尖，恰似一轮弯月。日月并列而成明字。至于崇明的来历，就更玄了。有人说“崇”字有高意，高出水面故曰“崇”。有人说海岛新涨之时，潮落露出水面，潮涨淹于江，忽隐忽现，时有时灭，故人们称之为祟明。后来祟明逐渐增高，且堤岸坚固，再不“鬼鬼祟祟”了。百姓大为震惊，以为天赐神功，纷纷烧香叩谢。这时再称祟明，就大不敬了。有人提议，“崇”与“祟”相仿，又有崇敬之意，何不改“祟”为“崇”呢。还有个故事说，从前海岛人常闹眼疾，许多人成了盲人。龙宫中神蚌变成郎中上岛为民治病，谁知被一恶财主设计捕获，百姓愤怒地砸死了恶财主，将神蚌救至江边。神蚌得水便显神威，竭尽全力窜上天空，张开蚌壳，舍身掏出身上的明珠，照得海岛上眼疾者和盲人重见光明。海岛人为感戴神蚌的功德，便把自己的海岛取名为重明。后来被官员误写成崇明了。

由来: 崇明岛是新长江三角洲发育过程中的产物，它的原处是长江口外浅海。长江奔泻东下，流入河口地区时，由于比降减小，流速变缓等原因，所挟大量泥沙于此逐渐沉积。一面在长江口南北岸造成滨海平原，一面又在江中形成星罗棋布的河口沙洲。这样一来，崇明岛便逐渐成为一个典型的河口沙岛。它从露出水面到最后形成大岛，经历了千余年的涨坍变化。

崇明岛是新长江三角洲发育过程中的产物，它的原处是长江口外浅海。长江奔泻东下，流入河口地区时，由于比降减小，流速变缓等原因，所挟大量泥沙于此逐渐沉积。一面在长江口南北岸造成滨海平原，一面又在江中形成星罗棋布的河口沙洲。这样一来，崇明岛便逐渐成为一个典型的河口沙岛。它从露出水面到最后形成大岛，经历了千余年的涨坍变化。 公元618～626年（唐武德年间），在东布洲（今吕四一带）南面水中涨出两个沙洲。两洲隔水70余里，时名东沙、西沙（又名顾俊沙），这就是岛的前身。1025年（宋天圣三年），于东沙西北续涨姚刘沙（因姚、刘两姓先居而得名），并与东沙接壤。1101年（宋建中靖国元年），姚刘沙西北隔水50里处涨出三沙（因三次叠涨而成，故名；又说因句容朱、陈、张三姓先居而得名）。 1271～1368年（元朝），先后涨出营前沙、马驮沙、张蒲沙等10余沙。元末明初，东沙坍没，西沙坍存无几，三沙北涨，姚刘沙南坍北涨，渐与三沙连壤。1399～1644年（明建文初年至明末）先后涨出马鞍沙、陈恩沙、高明沙、小阴沙、长沙、袁家沙、响沙、高头沙等30余沙。1522～1722年（明嘉靖初年至清康熙末年），诸沙涨坍频繁。姚刘沙与三沙坍没，西沙、陈恩沙、樊濂沙等先后陷于水，平洋沙先大涨而后大坍，而长沙却与坍存之平洋沙和周围的袁家沙、吴家沙、响沙、南沙诸沙涨连成片。1644年左右（明末清初），崇明岛在涨中连成东起高头沙、西至平洋沙，长200里、宽40里的一个大岛。 1644～1722年（清顺治、康熙年间），又涨出日隆沙、永安沙、平安沙、东三沙等30余沙。 清末，全岛上已有长沙、响沙、吴家沙、新灶沙、日兴沙、日旺沙、永丰沙、永隆沙、永福沙、沈阜沙、终兴秒、仙景沙、永宁沙、龙珠沙、洪勋沙、永盛沙、利民沙、箔沙、高头沙、七滧小阴沙、向阳沙、永寿沙、东旺沙、小团沙、烂沙、孙家沙、东大阜沙、长安沙、协安沙、袁家沙、太平日隆沙、永安沙、胁里沙、永庆沙、新镇沙、定成沙、保定沙、平安沙、日升沙、南沙、满洋沙、长兴沙、协兴沙、北沙、永旺沙、杨家沙、惠安沙、永兴沙、日盈沙、连珠沙、西庆升沙、南连升沙、北连升沙、永泰沙、永昌沙、协旺沙、固安沙、合隆沙、定安沙、永定沙等60处。 特产 崇明老白酒 ·崇明老白酒，是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿制而成，加上该酒味道甜润，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称，在崇明已有数百年酿造历史。 ·崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中（120～130），后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。1987年，且有50多年酿酒历史在崇明东明酿造厂，又研制成功了“清甜型”和“糯液香”两种崇明米酒。这两种新产品，因质量优异，风味尤佳，更受海内外各界人士的青睐。1993年3月这两种新产品，经上海市人民政府有关部门审定，被批准为上海市“名牌产品”，这在上海市酒类生产企业中，是第一个获得“名牌产品”称号。 崇明白山羊 ·崇明白山羊，是在崇明岛特定水土条件下孕育而成的特产。崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种，体型中等偏小，体格健壮，具有适应性强、繁殖率高、肉质特别鲜美等特点，经国家批准，被命名为“长江三角洲白山羊”，系全国重点保护和发展的家畜品种。崇明白山羊，毛洁白而富有弹性，是制笔的好原料，羊肉更是营养丰富，味道鲜美，是上品佳肴。是冬令御寒助暖抗病延年的滋补佳品。 崇明老毛蟹 ·崇明老毛蟹，原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。世界上共有300多种螃蟹，可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。唯崇明老毛蟹独具风味，它个小、壳薄，肉质细蜜而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。驰名海内外。 ·崇明老毛蟹在食用时要做到“三去”：一是去腮，二是去胃，三是去肠。 ·崇明老毛蟹营养丰富，每百克蟹肉中含蛋白质14克，脂肪5.9克，维生素5960个国际单位， 钙129毫克，磷145毫克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，含热量139千卡，是水产品中的珍品。 崇明糕 。崇明糕,崇明糕是崇明特产,糕内配以枣,白糖等.清香松口，糯而不粘，畅销岛内外，是宝岛崇明的特色风味小吃。 世界最大隧桥——上海长江大桥 横跨长兴岛和崇明岛的上海长江大桥，是世界上规模最大的隧桥结合工程，于2009年10月31日正式通车。该桥是世界上最大的公轨合建斜拉桥，其桥面预留了轨道空间，将来有条件开通城市轨道交通。 从上海浦东通往中国第三大岛崇明岛的长江隧桥工程，采用“南隧北桥”（预留轨道交通线）的方案，南起浦东五号沟、经隧道抵达长兴岛，再经大桥抵达崇明岛的陈家镇，全长25.5公里，其中长江隧道长约8.9公里，长江大桥长约10.3公里。