怎么区分土鸡蛋？

怎么区分土鸡蛋？

1、外观上没有什么区别，颜色几本上都差不多。 2、可以用手来感觉一下，同样大小的土鸡蛋与洋鸡蛋握在手里，会有明显的差别感：土鸡蛋会感觉厚重，洋鸡蛋则很轻飘。。 3、土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄；蛋黄呈橙红色，浮在蛋清之上，不沉底，蛋黄与蛋青界限分明，如果故意弄破蛋黄，也不会与蛋青自然融合，仍然界限分明；洋鸡蛋蛋黄略大，呈浅黄色，打开后，放到碗里，蛋清和蛋黄立马就能混合。感觉里面好像有很多水一样。。。 另外还有一点是，土鸡蛋放到阳光下看会有一种透明通透的感觉。土鸡蛋打散，蛋黄的色彩是鲜黄色，比洋鸡蛋的蛋黄颜色要鲜艳。