为什么炒木耳时会有啪啪的响声？？？
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-27 05:36
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-02-26 17:48
为什么炒木耳时会有啪啪的响声？？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-02-26 19:25
那是因为木耳是因为让水泡开的，所以里面就会是水很多的，用油一炒，里面的水就会蹦那样子，具体的就说不清了，不过好像就是这个道理
全部回答
- 1楼网友：摆渡翁
- 2021-02-26 20:46
因为水发木耳含水量比较大 所以下入油锅中回啪啪的响 （建议在炒制木耳菜肴的时候 待其他原料6分熟的时候在下木耳 因为木耳比较好成熟 着样既不会啪啪响又能做出美味的木耳菜肴）
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