藊豆怎样做好吃又简单,简单面包怎么做好吃，简单面包的家常做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-05-12 11:03
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-05-12 06:25
藊豆怎样做好吃又简单,简单面包怎么做好吃，简单面包的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-05-12 07:33
主料
高筋面粉350g 低筋面粉150g 面包改良剂5g 酵母8g 砂糖100g 牛奶220g
奶粉15g 鸡蛋一个 豆沙适量 鸡蛋液一个 黄油30g
豆沙卷面包的做法步骤
1. 把所有材料全部搅拌在一起，常温下发成两倍大的面团～再分成约80g的小面团～再盖上保鲜膜静止15分钟
2. 静止完就把豆沙包在每个小面团里，收口必须收紧
3. 豆沙面团压扁，擀成椭圆形用刀在上面划十几刀（感觉切密一点烤出来的面包更美）
4. 反面卷起来
放在油纸上再静止30分钟
这样的面包才回软软的
5. 我还做了这花型
好简单
把包入豆沙馅的面团压扁用刀切成花型
刷上一层清水过5分钟再刷蛋液然后洒上芝麻就OK了
6. 150℃预热烤箱
把再次发酵完的面包放入～以180℃烤15分钟
7. 成品出来咯
高筋面粉350g 低筋面粉150g 面包改良剂5g 酵母8g 砂糖100g 牛奶220g
奶粉15g 鸡蛋一个 豆沙适量 鸡蛋液一个 黄油30g
豆沙卷面包的做法步骤
1. 把所有材料全部搅拌在一起，常温下发成两倍大的面团～再分成约80g的小面团～再盖上保鲜膜静止15分钟
2. 静止完就把豆沙包在每个小面团里，收口必须收紧
3. 豆沙面团压扁，擀成椭圆形用刀在上面划十几刀（感觉切密一点烤出来的面包更美）
4. 反面卷起来
放在油纸上再静止30分钟
这样的面包才回软软的
5. 我还做了这花型
好简单
把包入豆沙馅的面团压扁用刀切成花型
刷上一层清水过5分钟再刷蛋液然后洒上芝麻就OK了
6. 150℃预热烤箱
把再次发酵完的面包放入～以180℃烤15分钟
7. 成品出来咯
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