豆浆可以和生姜一起喝吗

豆浆可以和生姜一起喝吗

豆浆可以和生姜一起喝，并不相克。豆浆相克如下：
　　豆浆冲鸡蛋：会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食。
　　豆浆和蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶还要高，与蜂蜜冲对，会产生变性沉淀物，不能被人体吸收。

姜豆浆是由代表性的暖身食材生姜，和富含蛋白质的豆浆组合在一起暖身饮品。可以即刻感受到暖身的效果，且这种作用可以持续较长时间。 姜豆浆做法：就是打豆浆时放上姜片，起活血作用。 中医的角度来看，豆浆的性质属于寒凉，寒凉不利于女性的生理特点，所以要加进生姜。一般适合虚寒体质。

豆浆性偏凉，生姜属温性，在一起食用可以起到互补作用，使食物性平，因此可以在一起食用。