韩式酱黄豆怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-04-06 06:30

提问者网友：
2021-04-05 17:22

韩式酱黄豆怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-04-05 18:45

做法
1
头天晚上泡好的黄豆。。颗颗饱满
2
锅里不放油，中小火慢慢煸干水分，大概十分钟。豆子皮出现皱褶和皮裂开换小火。
3
1.生抽3勺+老抽半勺+玉米油1勺+盐1~2g+辣椒粉适 2.水3勺 3.糖稀1勺+芝麻少许
4
先将调料1。放进豆子里让咸味充分吸收。快收干后放入水。快收干时放入调料三。
5
最好留点汤汁吃前翻一翻。这样晾凉后放进冷藏随时做为佐餐小菜。很适口。
大家参照这个菜谱做的

全部回答

1楼网友：長槍戰八方
2021-04-05 19:49

健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鲜黄豆300克

老抽3汤匙

白糖2茶匙相克食物

盐少许

花椒

大料少许

韩式酱黄豆的做法
1.先将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮
2.放入老抽，白糖，花椒和大料
3.直至软硬度适中，收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可，放凉后食用

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