生吃黄瓜与熟吃黄瓜有什么不同

生吃黄瓜与熟吃黄瓜有什么不同

黄瓜生吃熟吃是各有利弊的。
生吃最大限度地留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用，还有美容功效。最好不去皮，但一定要洗净农药。 然而，从营养平衡的角度来说，熟吃蔬菜是必不可少的。它帮助蔬菜中的胡萝卜素充分地被吸收利用。颜色深绿或橙黄的蔬菜都含有丰富的胡萝卜素，最好能够熟吃。 黄瓜是深绿的。采用“高温短时”的加热方式能够较好地保存营养素，我建议这样做。
其实呢每天既吃些生菜，也吃些熟菜，就可以取长补短，达到最好的效果。
切记黄瓜生吃不宜多。还有黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
希望对你有帮助。望采纳。

生吃好吃

都是黄瓜。

生吃黄瓜更有营养