千张怎么炒好吃又简单

千张怎么炒好吃又简单

素炒千张丝步骤1
千张改刀成宽度适宜的小片后叠起来。改刀成细条状
步骤2
素炒千张丝的做法大全
青红椒斜刀切细圈备用
步骤3
锅中放一点点油防粘，冷油即可将千张丝下锅翻匀
步骤4
素炒千张丝的做法图解
加入水没到一半。开大火
步骤5
素炒千张丝的家常做法
加入如图锅铲的一铲生抽，一铲老抽，一铲料酒
步骤6
加入1汤匙糖。大火收汁
步骤7
素炒千张丝的简单做法
汤汁收浓后放入青红椒圈(为了配色不能早放。否则易被酱油染色)。拌匀起锅

主料芹菜250g千张250g辅料蒜片适量生抽1勺盐1茶匙
步骤
1.芹菜切段。
2.千张切条。
3.千张沸水焯水，盛出备用。
4.蒜切片
5.锅入油，下乳蒜片煎香。
6.倒入芹菜翻炒。
7.接着倒入千张翻炒。
8.淋入生抽，加盐。
9.均匀翻炒出锅。